2025年1月31日
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单书林
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供职机构:
河南科技学院
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河南省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
陈慧娟
河南科技学院
张天英
河南科技学院
张浩
河南科技学院
莫海珍
河南科技学院
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张天英
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:发酵过程 茶叶发酵 抗氧化性 抗氧化 菌种
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陈慧娟
供职机构:河南科技学院
研究主题:茶叶发酵 发酵过程 抗氧化性 抗氧化 菌种
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莫海珍
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合物 富硒 理化性质 二氢杨梅素 室温
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张浩
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:黄曲霉 茶叶 黄曲霉毒素 鲤鱼 指纹图谱
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