2024年10月12日
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容星
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
宜宾学院生命科学与食品工程学院
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发文基金:
四川省科技支撑计划
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
张超
宜宾学院生命科学与食品工程学院
尹礼国
宜宾学院生命科学与食品工程学院
冯学愚
宜宾学院生命科学与食品工程学院
陈泽军
四川省宜宾市叙府酒业股份有限公...
周瑞平
四川省宜宾市叙府酒业股份有限公...
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陈泽军
供职机构:四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 酒厂 浓香型 黄水 微生物
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供职机构
所获资助
研究领域
冯学愚
供职机构:成都师范学院
研究主题:浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
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供职机构
所获资助
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尹礼国
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 泡菜 乳酸菌 臭牡丹 提取物
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周瑞平
供职机构:四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 糟醅 浓香型 酒厂 微生物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张超
供职机构:西南大学
研究主题:发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
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