2024年8月19日
星期一
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
杜阳吉
作品数:
10
被引量:51
H指数:4
供职机构:
广东省食品工业研究所
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
更多>>
合作作者
李春荣
广东省食品工业研究所
王三永
广东省食品工业研究所
刘春凤
广东省食品工业研究所
梁丽敏
广东省食品工业研究所
寇秀颖
广东省食品工业研究所
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
8个
轻工技术与工...
5个
化学工程
5个
医药卫生
5个
理学
3个
生物学
3个
农业科学
1个
环境科学与工...
1个
文化科学
1个
自然科学总论
主题
6个
膳食纤维
6个
活性
6个
纯化
5个
多糖
5个
黄酮
4个
血糖
4个
色泽
4个
塔格糖
4个
维生素
4个
维生素C
4个
维生素E
3个
淀粉
3个
液态
3个
油树脂
3个
酸价
2个
蛋白粉
2个
阳离子
2个
阳离子表面活...
2个
药理
2个
药理活性
机构
8个
广东省食品工...
3个
广东省食品工...
2个
东北农业大学
1个
中山大学
1个
中国农业科学...
资助
4个
广东省粤港关...
3个
教育部跨世纪...
3个
广州市番禺区...
2个
国家级星火计...
2个
国家重点新产...
2个
广东省科技计...
1个
广州市科技成...
1个
国家自然科学...
1个
北京市重点实...
1个
公益性行业(...
1个
国家现代农业...
1个
韶关市科技计...
传媒
7个
中国食品添加...
7个
现代食品科技
6个
食品工业科技
6个
食品科技
5个
食品研究与开...
4个
肉类工业
4个
食品工程
3个
化学世界
3个
乳业科学与技...
3个
粮食与油脂
2个
食品科学
2个
农业机械
2个
食品工业
2个
分析测试学报
2个
合成化学
2个
色谱
2个
精细化工
2个
粮油加工
1个
中国食品工业
1个
中国调味品
地区
7个
广东省
1个
湖北省
共
8
条 记 录,以下是 1-8
全选
清除
导出
李春荣
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:过氧化值 塔格糖 广式腊肉 广式腊肠 色泽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王三永
供职机构:中山大学
研究主题:化合物 塔格糖 降血糖活性 叶下珠 过氧化值
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
梁丽敏
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:玉米醇溶蛋白 广式腊肉 过氧化值 广式腊肠 色泽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘春凤
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:发酵 磷脂酶D 链霉菌 发酵条件优化 培养基
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐勇
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:广式腊肉 过氧化值 玉米醇溶蛋白 脱色 广式腊肠
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李晔
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:食品添加剂 纯化 黄酮类物质 总黄酮 提取纯化工艺
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
寇秀颖
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:共轭亚油酸 Α-淀粉酶抑制剂 乳酸菌 响应面 DSC
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
詹耀才
供职机构:广东省食品工业研究所
研究主题:燕麦 Β-葡聚糖 燕麦Β-葡聚糖 蛋白质 蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张