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汪元元

作品数：1 被引量：13H指数：1
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
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主题

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传媒

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地区

  • 4个江苏省
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朱在勤
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：扬州包子 面粉 面团 面点 食盐
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黄玲艳
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：总黄酮 豆腐柴 总黄酮含量 抗氧化活性 骨密度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭景
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：营养 赖氨酸 重水 大学生 营养标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑶
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：花卉 抗氧化活性 总黄酮含量 总黄酮 总多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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