您的位置： 专家智库 > >

胡立明

作品数：9 被引量：66H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
  • 10个理学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 6个一般工业技术
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 5个军事
  • 4个自动化与计算...
  • 4个航空宇航科学...
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个政治法律
  • 3个兵器科学与技...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信

主题

  • 11个抗氧化
  • 10个食品
  • 9个多酚
  • 9个营养
  • 8个发酵
  • 6个蛋白
  • 6个深加工
  • 5个代谢
  • 5个蛋白质
  • 5个乙醇
  • 5个抗氧化剂
  • 4个大学生
  • 4个代谢组学
  • 4个蛋白质组
  • 4个盐含量
  • 4个饮食
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个营养知识
  • 3个知识

机构

  • 8个徐州空军学院
  • 5个南昌航空大学
  • 4个军事医学科学...
  • 2个南昌航空工业...
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个空军勤务学院
  • 1个北方民族大学
  • 1个河北理工大学
  • 1个广西医科大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个空军后勤学院
  • 1个南京理工大学
  • 1个西安理工大学
  • 1个苏州大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个石家庄信息工...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个扬州大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个江西省自然科...
  • 5个江西省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国航空科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个达能营养中心...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个天津市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个军队医药卫生...

传媒

  • 12个河南工业大学...
  • 8个食品研究与开...
  • 6个食品科学
  • 5个中国酿造
  • 5个化学研究与应...
  • 5个南昌航空大学...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个江西农业大学...
  • 3个解放军预防医...
  • 3个解放军医学杂...
  • 3个水处理技术
  • 3个机械工程材料
  • 3个有机化学
  • 3个江西师范大学...
  • 3个营养学报
  • 3个功能材料

地区

  • 8个江苏省
  • 4个江西省
  • 1个宁夏
  • 1个北京市
  • 1个天津市
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
谢宇
供职机构：南昌航空大学
研究主题：SUB 壳聚糖 磁性液体 复合吸波材料 复合吸波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆成
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：抗氧化剂 抗氧化 亚硝酸盐 硝酸盐含量 自然发酵泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉霞
供职机构：徐州空军学院
研究主题：抗氧化活性 蔬菜 蔬菜汁 茶多酚 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周相玲
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：泡菜 风味物质 自然发酵 人工接种 自然发酵泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金刚
供职机构：南昌航空大学
研究主题：壳聚糖 价格比较 肟化 纳米微粒 毒害性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋瑞雪
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：大学生 养成 教师 主动性 能动性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振新
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文娴
供职机构：徐州空军学院航空军需系
研究主题：自然发酵 人工发酵 泡菜 风味研究 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨继军
供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所
研究主题：槲皮素 蔬菜 抗氧化活性 创伤 核黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚晓娴
供职机构：河北联合大学
研究主题：壳聚糖 羟丙基壳聚糖 纳米微粒 缓释 丙基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0