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袁佐云

作品数：4 被引量：29H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目国家科技支撑计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
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  • 3个医药卫生
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  • 2个核科学技术
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白酶
  • 2个代谢
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  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
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  • 2个蛋白品质
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白亚基

机构

  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学
  • 1个北京工商大学
  • 1个徐州医学院
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北安市国土资...

资助

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传媒

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  • 3个食品工业科技
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  • 3个食品科技
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地区

  • 3个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
朱运平
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学
研究主题：发酵 谷物粉 甲醇提取物 抗氧化活性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红芝
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 酵母 白藜芦醇 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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