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李晓栋

作品数:7 被引量:46H指数:3
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个自然科学总论
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质组分
  • 4个多环芳烃
  • 4个学成
  • 4个压榨
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白质及其组...
  • 3个低温压榨
  • 3个淀粉
  • 3个调和油
  • 3个调节温度
  • 3个调味
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个对花
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白改性
  • 2个低含量

机构

  • 7个河南工业大学
  • 3个郑州工程学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个食品科学与工...
  • 1个正大集团

资助

  • 7个国家现代农业...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省科技攻...
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  • 2个中央级公益性...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省杰出人...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
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  • 1个国家公益性行...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家标准化管...

传媒

  • 7个河南工业大学...
  • 6个粮食与油脂
  • 5个食品科学
  • 5个中国油脂
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个农业机械
  • 4个粮油加工
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮油加工与食...
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  • 3个农产品加工
  • 3个中国西部科技
  • 3个农产品加工(...
  • 3个中国粮油学会...

地区

  • 7个河南省
7 条 记 录,以下是 1-7
汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构:河南工业大学
研究主题:芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王楠楠
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻油 油品质 冷榨 压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏安池
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆启玉
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雷雷
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:化学成分 牡丹籽油 生理功能 长柄扁桃 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代慧慧
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:化学成分 牡丹籽油 生理功能 果油 光皮树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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