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酒志强

作品数:2 被引量:26H指数:2
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文基金:海口市重点科技计划项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
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  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学

主题

  • 3个鱼皮
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  • 2个动态交联
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白肽

机构

  • 3个海南大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 3个“十二五”国...
  • 3个海口市重点科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个海南省自然科...
  • 1个海南省高等学...
  • 1个教育部留学回...
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  • 1个国家科技部科...
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传媒

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  • 1个课程教育研究
  • 1个渔业研究
  • 1个海南省第三届...

地区

  • 3个海南省
3 条 记 录,以下是 1-3
申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏光华
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼皮 罗非鱼 水凝胶 胶原蛋白 金鲳鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄霜霞
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:大孔树脂 抗氧化肽 罗非鱼皮 罗非鱼 脱盐作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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