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师宏涛

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
陈淑敏
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：高通量 抗生素残留 冷却肉 动物源性食品 卫生管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘虎成
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：发酵饮料 红薯 酶处理 产品质量 生产工艺
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李气清
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：火腿 食品工业 肉食品 肉类食品 DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 板栗 冷却肉 营养 大豆组织蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王斌
供职机构：武汉军事经济学院
研究主题：抗氧化 鲜猪肉 食品添加剂 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩玲
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 宰后 牦牛 牛肉 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王绪茂
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：冷却肉 肉类工业 产销 HACCP系统 HACCP管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柏萱
供职机构：中国肉类协会
研究主题：肉类 肉类产销 肉禽蛋 产销形势 进出口贸易
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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