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曹岩

作品数：5 被引量：4H指数：1
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 5个化学工程
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个政治法律
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个黑龙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王维浩
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：自然发酵 小米淀粉 小米 分子结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹龙奎
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽萍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建强
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：响应面法优化 乳清 干酪 切达干酪 感官评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英
供职机构：黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心
研究主题：响应面法优化 感官评分 干酪 切达干酪 苦瓜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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