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朱任俊

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理

主题

  • 3个阉割
  • 3个营养补剂
  • 3个运动性
  • 3个运动性疲劳
  • 3个运动营养
  • 3个运动营养补剂
  • 3个脂肪酸
  • 3个肉品
  • 3个肉品质
  • 3个肉品质分析
  • 3个肉质
  • 3个内源性物质
  • 3个武定鸡
  • 3个物理特性
  • 3个抗运动性疲劳
  • 3个功能性
  • 2个影响因素
  • 2个嫩度
  • 2个组织学
  • 2个组织学特性

机构

  • 3个云南农业大学

资助

  • 3个云南省自然科...

传媒

  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个肉类工业
  • 3个现代畜牧兽医
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个食品与发酵科...
  • 1个黑龙江畜牧兽...

地区

  • 3个云南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
唐臻睿
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：武定鸡 阉割 肌苷酸 肉质 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：阉割 武定鸡 肉质 普洱茶 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伊田
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：阉割 武定鸡 肉质 物理特性 肉品质分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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