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杨丽

作品数：4 被引量：40H指数：4
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划郑州市重大科技攻关项目更多>>
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合作作者

领域

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机构

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地区

  • 2个河南省
  • 1个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
袁道强
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：改性 大米蛋白 板栗 间接紫外检测 铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦胚芽蛋白 小麦胚芽 超高压 蛋白功能性质 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹丹
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：小麦胚芽蛋白 小麦胚芽 功能性质 超声波法提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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