2024年8月24日
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王雅珍
作品数:
5
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供职机构:
北京工商大学食品学院
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发文基金:
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轻工技术与工程
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李秀婷
北京市食品风味化学重点实验室北...
滕超
食品添加剂与配料北京高校工程研...
范园园
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张鹏
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熊科
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李秀婷
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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滕超
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 低聚木糖 环境微生物 真菌降解 木聚糖
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范园园
供职机构:北京工商大学
研究主题:嗜热真菌 木聚糖酶 酶解制备 嗜热 耐热木聚糖酶
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供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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伍少明
供职机构:北京工商大学
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刘文清
供职机构:北京工商大学
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张鹏
供职机构:北京工商大学
研究主题:城乡收入差距 城乡居民收入 表面活性剂 PH响应 分子结构
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朱运平
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 发酵 低聚木糖 环境微生物 馒头品质
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熊科
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 环境微生物 降解 羧肽酶 真菌降解
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