2024年8月22日
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薛洋
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
常熟理工学院生物与食品工程学院发酵工程技术研究中心
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发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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相关领域:
生物学
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合作作者
黄鹂
常熟理工学院生物与食品工程学院...
齐斌
常熟理工学院生物与食品工程学院...
王立梅
常熟理工学院生物与食品工程学院...
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王立梅
供职机构:常熟理工学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 发酵生产 菌株 低聚肽
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黄鹂
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院发酵工程技术研究中心
研究主题:蛋白酶水解 核桃蛋白 固定化 抗氧化性 中性蛋白酶
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供职机构
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齐斌
供职机构:无锡职业技术学院
研究主题:酿酒酵母 谷胱甘肽 芡实 菌株 发酵生产
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