2024年8月21日
星期三
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韩樱
作品数:
6
被引量:64
H指数:4
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
何慧
华中农业大学食品科学技术学院
张小波
华中农业大学食品科学技术学院
李江涛
华中农业大学食品科学技术学院
于国才
华中农业大学食品科学技术学院
张文君
华中农业大学食品科学技术学院
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何慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:玉米肽 抗氧化 醒酒 血管紧张素转化酶 保肝
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研究领域
于国才
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:玉米肽 醒酒 肝损伤小鼠 乙醇脱氢酶 纳滤技术
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供职机构
所获资助
研究领域
张文君
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:蛋清 SPME-GC-MS 固相微萃取 挥发性香气成分 挥发性风味物质
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李江涛
供职机构:华中农业大学
研究主题:籼米 食品加工技术 植物甾醇 米浆 微波
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
张小波
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:SNP标记 猪肉产品 等位基因频率 等位基因 醒酒
发表作品
相关人物
供职机构
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研究领域
吕杰
供职机构:华中农业大学
研究主题:酶膜 玉米肽 高活性 酶膜反应器 滤膜
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
曹汝鸽
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:超滤 PH值 醒酒 羟基自由基 体积分数
发表作品
相关人物
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黄文浩
供职机构:华中农业大学
研究主题:玉米肽 酶膜 高活性 玉米黄粉 乙醇脱氢酶
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研究领域
王真真
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院环境食品学教育部重点实验室
研究主题:玉米肽 蛋清 补钙制剂 钙吸收 钙配合物
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所获资助
研究领域
杜璟
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:玉米肽 肝损伤小鼠 HEPG2细胞凋亡 细胞学观察 细胞凋亡
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