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云丹
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10
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H指数:3
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
陕西省农业科技攻关项目
公益性行业(农业)科研专项
“十二五”国家科技计划农村领域
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张富新
陕西师范大学食品工程与营养科学...
于玲玲
陕西师范大学食品工程与营养科学...
侯院林
陕西师范大学食品工程与营养科学...
艾对
陕西师范大学食品工程与营养科学...
杜远华
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
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于玲玲
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 顶空固相微萃取 挥发性成分 膻味
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侯院林
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 膻味 表皮生长因子 EGF
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艾对
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 膻味 羊奶粉 顶空固相微萃取
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杜远华
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 百里香精油 苦杏仁 绿茶
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葛萍
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 益生菌 发酵 黏度
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邵玉宇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:乳酸菌 羊乳 抗生素 耐药性 肠道菌群
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雷飞燕
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳
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苏伟丽
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 膻味 羊乳 顶空固相微萃取 羊奶粉
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王毕妮
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红枣 羊乳 抗氧化活性 红枣汁 多酚
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