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历建国

作品数：3 被引量：19H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市教育发展基金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 5个上海海洋大学
  • 2个上海水产大学
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资助

  • 4个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 5个上海市
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万金庆
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 真空干燥 鱼片 射流泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冰温 冰温贮藏 冷藏 鸭肉 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘靓
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 双蒸发器 融霜系统 融霜 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚志勇
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 鲜度 真空干燥 温带 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞文燕
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冰温 鲜度 真空干燥 温带 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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