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徐瑶琦

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
发文基金：宁波市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程

主题

  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个豆腐
  • 2个代谢综合
  • 2个代谢综合征
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋鸡
  • 2个低温储藏
  • 2个动力学模型
  • 2个毒素
  • 2个多糖
  • 1个代糖
  • 1个代谢通路
  • 1个代谢紊乱
  • 1个代谢异常
  • 1个单胞菌
  • 1个单甘油酯
  • 1个单甘酯

机构

  • 3个浙江大学
  • 2个宁波大学
  • 1个浙江水产学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个浙江海洋大学
  • 1个杭州康源食品...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
  • 4个宁波市自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省科技计...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个高等学校优秀...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个杭州市产学研...
  • 2个金华市科技计...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个农业部重点科...
  • 1个云南省自然科...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个浙江农业科学
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个食品与机械
  • 2个科技通报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个中国家禽
  • 2个微生物学通报
  • 2个粮食与饲料工...

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
翁佩芳
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：静电纺丝 脂肪酶 月桂酸单甘油酯 明胶 载运
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯凤琴
供职机构：浙江大学
研究主题：月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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