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周金虎
作品数:
24
被引量:121
H指数:7
供职机构:
湖北工业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
陈茂彬
湖北工业大学
方尚玲
湖北工业大学
曹敬华
湖北工业大学
管健
湖北工业大学
周容
教育部
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陈茂彬
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
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研究领域
方尚玲
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酿酒技术 己酸菌 己酸 微生物
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曹敬华
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 酒醅 酿酒技术 清香型白酒 浓香型白酒
发表作品
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供职机构
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管健
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 大曲 清香型白酒 功能菌 清香
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张玉
供职机构:湖北工业大学
研究主题:酿造方法 酒母 酿酒技术 酒度 白酒
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张玉
供职机构:教育部
研究主题:沉积物 发酵工艺 硫酸盐还原菌 桑葚酒 高通量测序
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李小强
供职机构:湖北工业大学
研究主题:多肽 原生质体 发酵工艺 怀山药 保健功效
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颜雪辉
供职机构:教育部
研究主题:桑葚酒 发酵工艺 选育 酵母菌 保健酒
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周容
供职机构:教育部
研究主题:子痫前期 妊娠 末次月经 胎盘 疑难病案
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李良
供职机构:湖北工业大学
研究主题:帕金森病 热休克蛋白 大肠杆菌 Α-突触核蛋白 Α-SYNUCLEIN
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