2025年1月18日
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张立东
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
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发文基金:
国家科技支撑计划
黑龙江省杰出青年科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
娄彬彬
东北农业大学食品学院乳品科学教...
姜毓君
东北农业大学食品学院国家乳业工...
闫天文
东北农业大学食品学院
刘泳麟
东北农业大学食品学院
柴云雷
东北农业大学食品学院
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姜毓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
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供职机构
所获资助
研究领域
娄彬彬
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:牛乳 细菌 16S_RDNA RDNA Β-雌二醇
发表作品
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供职机构
所获资助
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闫天文
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸 发酵乳 氨基丁酸 快速检测试剂盒
发表作品
相关人物
供职机构
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满朝新
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
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李琳瑶
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:牛乳 细菌素 食品防腐 生物防腐 乳酸菌
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所获资助
研究领域
柴云雷
供职机构:绥化学院
研究主题:透明质酸 花青素 保鲜效果 涂膜 超声波
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供职机构
所获资助
研究领域
刘泳麟
供职机构:东北农业大学
研究主题:奶牛泌乳 泌乳 牛初乳 产后奶牛 乳品
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