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武艳梅

作品数：5 被引量：65H指数：5
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：东莞市科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

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  • 3个医药卫生
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  • 1个建筑科学
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主题

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  • 7个蒸馏
  • 7个闪式提取
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  • 4个电子鼻技术
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  • 3个电子舌技术

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 9个北京市
  • 5个广东省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
倪元颖
供职机构：中国农业大学
研究主题：有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卓君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：黄酮 闪式提取 弹性蛋白酶 矿物元素 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴蕴青
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关少明
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：米团花 色素 纯化 方便面 油炸方便面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵航
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：黄酮 多糖 闪式提取 皂甙 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李姗
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：矿物元素 脂肪酸 营养成分分析 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧仕益
供职机构：暨南大学
研究主题：阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖燕娜
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：凝胶强度 蛋清 罗非鱼 凝胶品质 鱼糜凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清林
供职机构：东莞理工学院化学与环境工程学院
研究主题：米根霉 米团花 发酵生产 康宁木霉 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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