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何婷
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2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
四川烹饪高等专科学校
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相关领域:
艺术
轻工技术与工程
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合作作者
付小平
四川烹饪高等专科学校
姚佩伶
四川烹饪高等专科学校
代光红
四川烹饪高等专科学校
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付小平
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:土特产品 地域文化 地域性表达 艺术设计教育 审美
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姚佩伶
供职机构:四川旅游学院
研究主题:景观设计 土特产品 文化符号 餐饮品牌 餐饮
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代光红
供职机构:四川烹饪高等专科学校
研究主题:温度条件 温度降 贮藏保鲜技术 天然食品 速冻食品
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