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刘宇佳

作品数：3 被引量：24H指数：3
供职机构：华南农业大学理学院应用化学系更多>>
发文基金：云南省应用基础研究基金云南省教育厅科学研究基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 7个理化性
  • 7个理化性质
  • 7个抗氧化
  • 6个体外
  • 6个体外抗氧化
  • 5个蛋白
  • 5个意大利蜜蜂
  • 5个营养
  • 5个中华蜜蜂
  • 5个石榴
  • 5个蜜蜂
  • 5个聚类分析
  • 5个矿质
  • 4个意蜂
  • 4个脂肪
  • 4个植物
  • 4个中蜂
  • 4个灵芝
  • 3个真菌
  • 3个菌群

机构

  • 5个华南农业大学
  • 5个昆明理工大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个钦州学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个云南省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家科技重大...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个云南省应用基...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省中医药...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个美国福特基金
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品安全质量...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品与机械
  • 3个应用生态学报
  • 2个中国果菜
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个生物技术
  • 2个中国酿造
  • 2个中国野生植物...
  • 2个林产化学与工...
  • 2个华南农业大学...
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个中国食品工业

地区

  • 4个广东省
  • 2个云南省
  • 1个甘肃省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵风云
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草菇 菌种退化 继代 矿质元素 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张政
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：蜂蜜 矿质元素 油菜蜂花粉 营养物质 石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵天瑞
供职机构：昆明理工大学
研究主题：药用资源 先导化合物 护色 天然色泽 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈超
供职机构：昆明理工大学食品安全研究院
研究主题：蜂蜜 矿质元素 石榴 液体发酵 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺丽苹
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：檀香 挥发性成分 蜂胶 牡荆素 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 陈皮挥发油 GC-MS 理化性质 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭妍
供职机构：昆明理工大学
研究主题：石榴 蜂蜜 矿质元素 芽苗 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕雪娟
供职机构：华南农业大学测试中心
研究主题：蛋白质 氨基酸 风味特征 氨基酸组成 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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