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廖永红

作品数：1 被引量：8H指数：1
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 5个调味
  • 5个调味功能
  • 5个调味酒
  • 5个香型
  • 5个香型白酒
  • 5个酱香
  • 5个酱香型
  • 5个酱香型白酒
  • 5个感官
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  • 4个香味成分
  • 3个制酒
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机构

  • 5个四川郎酒集团...

资助

  • 2个四川省科技支...
  • 2个酿酒生物技术...
  • 1个四川省自然科...

传媒

  • 5个酿酒科技
  • 1个酿酒
  • 1个首届中国低度...

地区

  • 5个四川省
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沈毅
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：酱香型 基酒 酱香型白酒 郎酒 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王西
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：调味酒 酱香型 感官特征 酱香型白酒 郎酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈波
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：感官特征 酱香型白酒 调味酒 调味功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋英丽
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：酱香型白酒 白酒 酱香型 酱香 香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冬梅
供职机构：四川郎酒集团有限责任公司
研究主题：感官特征 酱香型白酒 调味酒 酱香型 郎酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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