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郭吉

作品数：5 被引量：25H指数：4
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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地区

  • 10个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
周坚
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：生产工艺条件 品质指标 制品品质 样本集 模型分析方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈汪洋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 大米 米糠多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕庆云
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：糙米 面包 米糠多糖 苦荞粉 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂婷婷
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：虫草素 籽粒苋 虫草 功能性 饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈轩
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：大米 糙米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国燕
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：热干面 亚麻籽油 糙米 挂面 瓜尔豆胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚娣
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：Α-半乳糖苷酶 虫草素 虫草 咖啡豆 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘方
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：虫草素 虫草 烘烤工艺 麦麸 麸曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构：湖北省农业科学院
研究主题：香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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