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时超

作品数：5 被引量：27H指数：3
供职机构：沈阳师范大学更多>>
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合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 8个食品
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机构

  • 12个沈阳师范大学
  • 3个东北农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 6个博士科研启动...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个辽宁省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市优秀...
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  • 3个辽宁省科技厅...
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传媒

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地区

  • 12个辽宁省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李凡姝
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：壁材 微胶囊 稳定化 淀粉基 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：糖基化 教育理论 蛋糕 蛋白 压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆峰
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：不饱和脂肪酸 安全食品 干燥室 谷维素 多孔板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖志刚
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：挤压膨化 米糠 米糠油 淀粉 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武英华
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：接枝 糖基化 玉米醇溶蛋白 挤压膨化 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李哲
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：大米 感官特性 质构特性 破壳 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：蛋白 壁材 米糠蛋白 微胶囊 催化裂解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐彩红
供职机构：沈阳师范大学
研究主题：米糠 响应面法优化 响应面法 多酚 处理器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张汪
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：米糠膳食纤维 米糠 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚莹莹
供职机构：沈阳师范大学粮食学院
研究主题：米糠膳食纤维 米糠 膳食纤维 药物 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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