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朱小燕

作品数：4 被引量：14H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
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合作作者

领域

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地区

  • 6个江西省
  • 1个浙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
赵强
供职机构：南昌大学
研究主题：蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷莉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：富硒 流变性 白木通 流变性质 蛋白结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡居吾
供职机构：江西省科学院
研究主题：绿原酸 多糖 二氢杨梅素 纯度 三七叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范婷
供职机构：南昌大学
研究主题：富硒 蛋白结构 白木通 分离蛋白 木通
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史卿
供职机构：浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题：功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡振瀛
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：功能食品 食品补充剂 营养因子 Α-生育酚 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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