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杜霞

作品数:7 被引量:24H指数:3
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 6个豆芽
  • 5个冻干
  • 5个酥脆
  • 5个糖渍
  • 4个低温冰箱
  • 4个燕麦
  • 4个燕麦片
  • 4个益生菌
  • 4个真空冷冻
  • 3个单胞
  • 3个蛋白
  • 3个豆豉
  • 3个液态发酵
  • 3个益生特性
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个选育
  • 2个亚硝酸盐

机构

  • 8个江西农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个湖南中医学院
  • 1个南昌大学
  • 1个海南大学
  • 1个海南医学院
  • 1个湖南中医药大...
  • 1个厦门大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个江西财经职业...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个江西省高等学...
  • 4个江西省教育厅...
  • 3个江西省科技计...
  • 3个江西省科技支...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个海南省卫生厅...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家社会公益...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 3个江西农业大学...
  • 3个中国生物制品...
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个微生物学杂志
  • 3个中国生物工程...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个天然产物研究...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国畜牧兽医
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代教育科学
  • 2个全国农产品产...

地区

  • 8个江西省
8 条 记 录,以下是 1-8
张超凤
供职机构:江西农业大学
研究主题:液态发酵 纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 枯草芽孢杆菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫平
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 生产工艺 凝乳酶 纤维素酶 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米根霉 酒精酵母 发酵 霉菌 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海闽
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 纳豆激酶 纳豆 中式 益生特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何名芳
供职机构:江西财经职业学院
研究主题:普通化学 普通化学实验 经济管理 以学生为中心 课堂教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳军
供职机构:江西农业大学
研究主题:百香果 果干 碱水 冻干 糖渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁干军
供职机构:江西农业大学
研究主题:大环内酯 抗菌药物 抗MRSA 乙醇提取物 F
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国平
供职机构:江西农业大学
研究主题:猪呼吸道冠状病毒 RT-PCR检测 TGEV 猪传染性胃肠炎病毒 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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