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邱荣其

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个蔗糖
  • 3个双波长
  • 3个双波长分光光...
  • 3个糖液
  • 3个牛奶
  • 3个牛奶布丁
  • 3个钴胺素
  • 3个黏度
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  • 3个稳定性
  • 3个流变特性
  • 3个流变性
  • 3个光度
  • 3个光度法
  • 3个分光光度法
  • 3个表观黏度
  • 3个波长
  • 3个布丁
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个电泳

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个广东省农业科...

资助

  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个兵团科技攻关...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个广东省高校优...

传媒

  • 3个现代食品科技
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个现代化工
  • 1个中国甜菜糖业
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  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国调味品
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  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
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  • 1个化工学报
  • 1个应用声学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国生化药物...
  • 1个厦门大学学报...
  • 1个高电压技术

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾建成
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：钴胺素 双波长分光光度法 淡水鱼 SDS-PAGE电泳 酶溶性胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建俊
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：流变性 流变特性 牛奶布丁 蚝油 表观粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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