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陈玥

作品数：13 被引量：28H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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地区

  • 12个天津市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董爽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 抗氧化 常压 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈桂芸
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 低温等离子体 壳聚糖 抗菌性 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昂
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：玉米醇溶蛋白 可溶性膳食纤维 低温等离子体 胡萝卜渣 食品包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书红
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 杀菌 咖啡 发酵工艺条件 低温等离子处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宇
供职机构：天津科技大学
研究主题：稳定性 果味饮料 花青素 微观结构 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱慧
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：香菇 调味料 喷雾 胞外多糖 急性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪旭
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：萌芽 绿豆 深加工 营养成分 分子修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚珩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：常温贮藏 常温 保鲜 贮藏过程 水分分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓圆
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：分子修饰 花色苷 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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