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崔莹莹

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室更多>>
发文基金：辽宁省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 3个蛋白活性
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机构

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传媒

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地区

  • 8个辽宁省
  • 1个河北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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赵文竹
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
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苏丽红
供职机构：渤海大学
研究主题：食品安全检测 分子印迹聚合物 分子印迹 适配体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖月
供职机构：渤海大学
研究主题：感官评价 胶原蛋白 胶原 响应面优化 响应面设计
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朱力杰
供职机构：渤海大学
研究主题：北五味子 新鲜度 脉冲强光 总三萜 响应面法优化
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高雪
供职机构：渤海大学
研究主题：试剂盒 荧光探针 分子印迹 新鲜度 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤轶伟
供职机构：河北农业大学
研究主题：试剂盒 荧光探针 分子印迹 恩诺沙星 盐酸克伦特罗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于志鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：活性肽 保健品 ACE抑制肽 副作用 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀英
供职机构：渤海大学
研究主题：荧光探针 新鲜度 分子印迹 恩诺沙星 试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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