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李蓉

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯枭
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：风味 浸泡 米饭 盐水法 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘康
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：盐水法 理化性质 咸蛋 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：鹰嘴豆 纯化 超高压 发酵 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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