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王元

作品数：4 被引量：42H指数：3
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 5个枸杞
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个调味
  • 4个调味料
  • 4个多糖
  • 4个油基
  • 4个鱼汁
  • 4个生长期
  • 4个食品
  • 4个酥油
  • 4个酸菜
  • 4个酸菜鱼
  • 4个起酥
  • 4个起酥油
  • 4个青菜
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...

机构

  • 6个宁夏大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家农业科技...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个北方园艺
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 2个安徽农业科学
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个学理论
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个浙江农业科学
  • 1个江苏农业学报
  • 1个电力系统自动...

地区

  • 6个宁夏
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵宇慧
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 成熟度 不同成熟度 不同生长期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静玲
供职机构：北方民族大学
研究主题：BP神经网络 风电功率预测 短期风电功率 小波变换 小波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世瑶
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 活性成分 抗结块 吸湿 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段月
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 真空微波干燥 腌制 酸菜鱼 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘雨杨
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：肉干 脂肪氧化 超高压处理 控制研究 清真
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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