2024年8月29日
星期四
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宗玲
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1
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H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
中国博士后科学基金
江西省优势科技创新团队计划项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄浩
江苏大学食品与生物工程学院
周强
江西省生物发酵食品添加剂工程技...
赵红霞
江苏大学食品与生物工程学院
孙文敬
江西省生物发酵食品添加剂工程技...
崔凤杰
江西省生物发酵食品添加剂工程技...
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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孙文敬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:2-酮基-D-葡萄糖酸 发酵 D-核糖 荧光假单胞菌 D-异抗坏血酸钠
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余泗莲
供职机构:德兴市百勤异VC钠有限公司
研究主题:2-酮基-D-葡萄糖酸 异VC 食品添加剂 发酵液 酮基
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李云虹
供职机构:天津市司法局
研究主题:法律 孩子 律师 受害者 海外代购
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
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赵红霞
供职机构:陇东学院农林科技学院
研究主题:微波真空 速食 苹果 苹果脆片 烹调
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供职机构
所获资助
研究领域
周强
供职机构:德兴市百勤异VC钠有限公司
研究主题:2-酮基-D-葡萄糖酸 D-异抗坏血酸钠 发酵生产 发酵液 核黄素
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所获资助
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黄浩
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:维生素 食品添加剂
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