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王山

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：延边大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 4个低聚糖
  • 4个食品
  • 4个明串珠菌
  • 4个发酵
  • 4个发酵食品
  • 4个高活性
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌性
  • 2个电泳
  • 1个带结膜瓣
  • 1个代谢工程
  • 1个单不饱和脂肪...
  • 1个单侧
  • 1个单侧入路
  • 1个氮源
  • 1个导管
  • 1个导管未闭
  • 1个低聚半乳糖
  • 1个低钠
  • 1个地方民族

机构

  • 4个延边大学
  • 1个延边大学医学...
  • 1个通化市海龙精...
  • 1个汪清县人民医...
  • 1个延吉市中医医...
  • 1个延边大学医院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个吉林省高等教...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个吉林省重大科...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个生物技术
  • 3个食品工业
  • 2个食品科学
  • 2个河南农业大学...
  • 2个科技与产业对...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个延边大学医学...
  • 1个吉林医学
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  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东化工
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个新医学
  • 1个中国肿瘤临床
  • 1个中国胸心血管...
  • 1个中国实用眼科...
  • 1个中国脊柱脊髓...

地区

  • 4个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
金清
供职机构：延边大学农学院
研究主题：甘露醇 乳酸菌 发酵 桔梗 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔虎山
供职机构：延边大学
研究主题：甘露醇 发酵特性 混合发酵 桔梗皂苷D 桔梗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬梅
供职机构：延边大学农学院
研究主题：明串珠菌 耐酸性 RRNA 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓静
供职机构：延边大学
研究主题：高活性 发酵食品 明串珠菌 低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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