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王晓琴

作品数：5 被引量：30H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 2个理学
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  • 1个生物学
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个石榴汁
  • 7个近红外
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  • 7个花色苷
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  • 7个红外
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  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白

机构

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  • 1个吉林大学

资助

  • 6个国家大学生创...
  • 6个陕西省自然科...
  • 4个国家大学生创...
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传媒

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  • 2个农产品质量与...
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  • 1个农牧产品开发

地区

  • 9个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
赵武奇
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路上云
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花色苷 近红外光谱 石榴 表观粘度 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李道明
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴 石榴汁 石榴皮 纯化 Α-亚麻酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
褚添天
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花色苷 近红外光谱 石榴 近红外光谱技术 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑炀子
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：花色苷 近红外光谱 石榴 表观粘度 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张清安
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王茜
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红茶菌 发酵 苦味 香气 荞麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周端
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：石榴汁 石榴皮 石榴 超临界流体萃取技术 超临界流体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔瑶瑶
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：近红外光谱 燕麦 近红外光谱技术 光谱预处理 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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