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郑爽

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
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  • 2个文化科学
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机构

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  • 1个西北农业大学
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资助

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  • 4个博士科研启动...
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传媒

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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈盛军
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉形成 抗性淀粉 对抗性 荞麦粉 醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅仕峰
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：微孔淀粉 双酶法制备 颗粒状冷水可溶淀粉 小麦淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗勤贵
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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