2024年8月22日
星期四
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任敬
作品数:
2
被引量:8
H指数:2
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
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发文基金:
黑龙江省博士后科研启动基金
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
黑龙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
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合作作者
孙兆国
哈尔滨商业大学食品工程学院
鲍欢
哈尔滨商业大学食品工程学院
陈凤莲
哈尔滨商业大学食品工程学院
曲敏
哈尔滨商业大学食品工程学院
席倩文
哈尔滨商业大学食品工程学院
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李月影
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冲击环境 乳品
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供职机构
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研究领域
曲敏
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
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供职机构
所获资助
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鲍欢
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冰晶 寒地 冬小麦 冷冻面团
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供职机构
所获资助
研究领域
陈凤莲
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙兆国
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 冷冻面团 苜蓿 冰晶 小麦粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
席倩文
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冲击环境 乳品
发表作品
相关人物
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