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况小玲

作品数：3 被引量：33H指数：2
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
发文基金：贵州省科技厅重大专项更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个仲丁胺
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏保鲜
  • 3个贮藏效果
  • 3个枇杷
  • 3个稳定性
  • 3个风味
  • 3个风味物质
  • 3个保鲜
  • 3个1-MCP
  • 3个1-甲基环丙...
  • 2个对刺
  • 2个多酚
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个油茶籽
  • 2个油茶籽油
  • 1个单宁酶
  • 1个低温贮藏
  • 1个低污染

机构

  • 4个贵州大学

资助

  • 3个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省重大科...
  • 1个贵州省科技成...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个贵州省星火计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省农业动...
  • 1个贵州省重大科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个科技人员服务...

传媒

  • 3个食品科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个种子
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺
  • 1个农村实用科技...
  • 1个中国酿造
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个长江蔬菜
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个广东农业科学
  • 1个农技服务
  • 1个贵州农业科学

地区

  • 4个贵州省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
徐俐
供职机构：贵州大学
研究主题：保鲜剂 保鲜 保鲜效果 贮藏 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁芳
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：刺梨果汁 对刺 果汁 稳定性 刺梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋琰
供职机构：贵州大学农学院
研究主题：1-甲基环丙烯 1-MCP 枇杷 贮藏效果 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红梅
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：油茶籽油 风味物质 气质联用 茶多酚 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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