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宋玉玲

作品数：2 被引量：18H指数：2
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个青岛海洋大学
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  • 1个浙江医药高等...
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资助

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传媒

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  • 2个水产学报
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  • 2个2004年度...
  • 1个海洋渔业
  • 1个青岛海洋大学...

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
欧昌荣
供职机构：宁波大学
研究主题：浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤海青
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：葡萄酒 大黄鱼 水产品 鱼肉 组胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明辉
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：凝胶特性 凝胶化 添加物 鱼糜制品 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管娟
供职机构：宁波大学
研究主题：固态发酵 鳓鱼 海参 营养损失 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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