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张荣

作品数：4 被引量：101H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
李希
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：主成分分析 桑椹 香气成分 超高压 果桑品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊芳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：主成分分析 桑椹 果桑品种 主成分 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘利
供职机构：江苏科技大学
研究主题：桑树 桑叶 种质资源 桑树种质资源 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永昆
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 固相微萃取 香气 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代春华
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：黄粉虫幼虫 营养成分 降血压肽 酶解法 高效毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海宁
供职机构：洛阳师范学院
研究主题：超高压 超高压处理 主成分分析 酚类物质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 镇江香醋 电子鼻 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高献礼
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酱油 风味物质 高盐稀态酱油 氨基酸组成 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶华
供职机构：淮阴工学院
研究主题：桑椹 超高压 果酒 主发酵 学生膳食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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