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杨淇

作品数：3 被引量：20H指数：2
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金四川省科技支撑计划更多>>
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共 7 条 记 录，以下是 1-7
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵盈盈
供职机构：四川大学锦江学院
研究主题：液化力 糖化力 固态发酵 中药材 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰健
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：黑曲霉 黄曲霉 酵母菌 丁香 体外抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖萌
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：抗氧化 泡菜 黑曲霉 黄曲霉 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云
供职机构：四川大学华西公共卫生学院
研究主题：锌 小鼠 食品安全 器官培养 小鼠睾丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦其昌
供职机构：四川大学
研究主题：饼干 桂花 花花 奶粉 卫生指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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