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杨进军

作品数：10 被引量：57H指数：5
供职机构：四川旅游学院更多>>
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地区

  • 9个四川省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
易宇文
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 电子舌 风味 挥发性物质 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡金祥
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 挥发性物质 气质联用分析 风味 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文教
供职机构：四川旅游学院
研究主题：茶多酚 电子舌 电子鼻 香肠 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓静
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 发酵 透明质酸 甜面酱 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔明锋
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 风味 气质联用 感官评价 电子舌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 泡菜 芽孢杆菌 风味 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾洪峰
供职机构：四川旅游学院
研究主题：辣椒油 化学组成 食品安全 醋酸水溶液 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华昌
供职机构：四川旅游学院
研究主题：透明质酸 发酵 电子鼻 甜面酱 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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