2025年1月7日
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梁红梅
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
肉类加工四川省重点实验室开放基金
四川省应用基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谢继州
四川理工学院生物工程学院
李晓霞
四川理工学院生物工程学院
方春玉
四川理工学院生物工程学院
周健
四川理工学院生物工程学院
吴华昌
四川理工学院生物工程学院
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谢继州
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:蛋白酶活力 酱油曲 多菌种制曲 多菌种
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
吴华昌
供职机构:四川旅游学院
研究主题:透明质酸 发酵 电子鼻 甜面酱 脂肪酶
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供职机构
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周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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赵兴秀
供职机构:四川理工学院
研究主题:乳酸菌 发酵 处理制革废水 摇瓶 生物絮凝剂
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李晓霞
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:溶菌酶 基因表达 食品工业 高校 蛋白表达
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供职机构
所获资助
研究领域
方春玉
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 红曲霉 AFB 活性污泥 啤酒废水
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相关人物
供职机构
所获资助
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