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王烁

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
韩永斌
供职机构：南京农业大学
研究主题：发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玮
供职机构：
研究主题：黑莓 果胶酶 花色苷 酶解提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘桂玲
供职机构：南京农业大学理学院
研究主题：发芽糙米 仿真 保鲜效果 叶黄素 聚集体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢锋波
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：黑莓 花色苷 果胶酶 酶解提取 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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