您的位置： 专家智库 > >

王雅男

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院北京市高等学校畜产品工程研究中心更多>>
发文基金：云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个液态乳
  • 3个蛋白
  • 3个导流
  • 3个滴定酸度
  • 3个调节细胞
  • 3个液氮
  • 3个液滴
  • 2个胆固醇
  • 2个胆盐
  • 2个胆盐水解酶
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质二级结...
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋黄
  • 2个驯化研究
  • 2个易位

机构

  • 4个中国农业大学
  • 2个教育部
  • 2个北京资源亚太...
  • 1个北京大学
  • 1个北京农学院
  • 1个河北工程大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个内蒙古化工职...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个内蒙古蒙牛乳...

资助

  • 4个云南省科技厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 4个中国奶牛
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国乳业
  • 3个中国食品学报
  • 3个第九届乳酸菌...
  • 3个乳酸菌与营养...
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个动物营养学报
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个分析化学

地区

  • 3个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
母智深
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘松玲
供职机构：中国农业大学
研究主题：副干酪乳杆菌 发酵剂 双歧杆菌 液氮 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛绍阳
供职机构：中国农业大学
研究主题：液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0