您的位置： 专家智库 > >

赵广生

作品数：6 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江科技学院更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个叶黄酮
  • 5个蛋白
  • 5个蛋黄
  • 5个淀粉
  • 5个调味
  • 5个调味品
  • 5个豆制品
  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个多酚
  • 5个修饰
  • 5个秀珍菇
  • 4个单甘酯
  • 4个蛋糕
  • 4个蛋糕品质
  • 4个蛋清
  • 4个道尔
  • 4个道尔顿
  • 3个单胞菌
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成

机构

  • 9个浙江科技学院
  • 5个浙江省农产品...
  • 4个浙江大学
  • 1个贵州大学
  • 1个广西大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个江南大学
  • 1个浙江中医学院
  • 1个浙江工业大学
  • 1个浙江中医药大...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个徐州师范大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个徐州师范学院
  • 1个海通食品集团...
  • 1个贝因美婴童食...

资助

  • 7个浙江省自然科...
  • 7个浙江省重大科...
  • 6个浙江省科技计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省教育厅...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个杭州市产学研...
  • 4个杭州市科技发...
  • 4个杭州市科技计...
  • 4个浙江省大学生...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个浙江省公益性...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个嘉兴市科技计...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国际原子能机...

传媒

  • 7个中国食品学报
  • 6个浙江科技学院...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个发酵科技通讯
  • 5个食品与生物技...
  • 4个微生物学通报
  • 4个浙江造纸
  • 3个食品科学
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品
  • 3个第二届中国浙...
  • 3个食品安全监督...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造

地区

  • 9个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
肖功年
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤玉如
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈远哲
供职机构：浙江科技学院
研究主题：脱盐 莲藕 发酵 耐盐菌 产酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡瑞康
供职机构：浙江科技学院
研究主题：保健面条 包装盒 纳米钙 绿豆 豆芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕建敏
供职机构：浙江中医药大学
研究主题：日本大耳白兔 实验兔 新西兰白兔 免疫功能 实验动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文超
供职机构：浙江科技学院
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 抗氧化活性 酸奶 乳清蛋白 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0