2025年1月17日
星期五
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侯小兵
作品数:
18
被引量:5
H指数:1
供职机构:
天津商业大学
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发文基金:
天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目
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相关领域:
一般工业技术
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合作作者
邹同华
天津商业大学
张坤生
天津商业大学
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邹同华
供职机构:天津商业大学
研究主题:真空 真空预冷 数值模拟 果蔬 制冷系统
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张坤生
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
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