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刘梦云

作品数:4 被引量:20H指数:4
供职机构:浙江科技学院更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 8个生物学
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  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个乳杆菌
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  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个原生质
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  • 7个原生质体再生
  • 7个质体
  • 7个乳酸菌
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  • 5个调味
  • 5个调味品
  • 5个秀珍菇
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机构

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资助

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传媒

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  • 3个食品科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个中成药
  • 3个分析试验室

地区

  • 8个浙江省
8 条 记 录,以下是 1-8
刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤玉如
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼坚
供职机构:浙江科技学院
研究主题:秀珍菇 固定化乳酸菌 Γ-氨基丁酸 嗜冷菌 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳酸菌 西兰花 酵素 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍文娜
供职机构:浙江科技学院
研究主题:酒石酸 生物工程 克隆载体 微生物菌种 准确率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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