2024年8月20日
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原敏敏
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
东莞市科技计划项目
广东省粤港关键领域重点突破项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
徐勇
广东省食品工业研究所
杜冰
华南农业大学食品学院
杨公明
华南农业大学食品学院
夏雨
华南农业大学食品学院
鲁旺旺
华南农业大学食品学院
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鲁旺旺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:青梅 发酵液分离 冷冻浓缩 可溶性成分 糖分
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供职机构
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徐勇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:减肥 抗性淀粉 香蕉粉 稳定性 淀粉
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所获资助
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杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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供职机构
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杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化
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黄守耀
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:香蕉 青梅 抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 褐变
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白永亮
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
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研究领域
夏雨
供职机构:华南农业大学
研究主题:挤压膨化 超高压 生物被膜 酵母 咸蛋黄
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