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原敏敏

作品数:1 被引量:4H指数:1
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个淀粉
  • 7个微观结构
  • 7个酶法
  • 7个酶法改性
  • 7个酶解
  • 7个抗性
  • 7个抗性淀粉
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个增香
  • 6个糖分
  • 6个青梅
  • 6个香蕉
  • 6个香蕉粉
  • 6个香蕉抗性淀粉
  • 6个可溶性
  • 6个可溶性成分
  • 6个冷冻
  • 6个冷冻浓缩

机构

  • 7个华南农业大学
  • 2个佛山科学技术...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院华...
  • 1个广东省食品工...
  • 1个咀香园健康食...

资助

  • 7个广东省粤港关...
  • 7个东莞市科技计...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个广东省农业攻...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个中山市科技计...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个The Ro...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个广东饲料
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个包装与食品机...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 2个机床与液压
  • 2个广东农业科学
  • 2个酿酒科技

地区

  • 7个广东省
7 条 记 录,以下是 1-7
鲁旺旺
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:青梅 发酵液分离 冷冻浓缩 可溶性成分 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐勇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:减肥 抗性淀粉 香蕉粉 稳定性 淀粉
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杨公明
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄守耀
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:香蕉 青梅 抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白永亮
供职机构:佛山科学技术学院
研究主题:抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构:华南农业大学
研究主题:挤压膨化 超高压 生物被膜 酵母 咸蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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